Kontakt

Václav Zelinka
Václav Zelinka
775 340 980

Krkonošská medovina

 

Medovina je alkoholický nápoj vzniklý kvašením roztoku medu a vody. Patří mezi nejstarší alkoholické nápoje, určitě starší než pivo a víno. Vyráběla se ve všech civilizacích a na různých místech světa. Není tedy pravdou, že by byla typickým nápojem jenom Čechů, Keltů nebo jiných národů. Proto ji v různých variantách najdeme v celé Evropě. Vzhledem k tomu, že med byl vždy vzácnou surovinou, byla i medovina ve starověku a středověku určena především pro panovnické dvory a majetnější skupinu obyvatel.


Vzájemným poměrem medu a vody na začátku kvašení je možné ovlivnit obsah alkoholu ve výsledném produktu. Chuťové variability lze dosáhnout různými přísadami, které jsou výrobním tajemstvím každého výrobce.
Výroba medoviny je náročná na energie, prostory i suroviny. Nenechá-li se dobře dozrát (což může trvat rok i několik let), má sklony k dalšímu rozkvášení.

Firma Apicor obdržela certifikát opravňující používat značku Krkonoše - originální produkt. Potvrzuje, že se naše medovina vyrábí v chráněném území evropského významu, spadajícím do soustavy Natura 2000, kde se respektují pravidla, která jsou v souladu s ochranou přírody a mají charakter přírodního a zdravého hospodaření.

 
66
220166220

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem


Kód: 0023

Medovina vyráběná výhradně z prvotřídního českého medu a z vody z horských pramenů v okolí Janských Lázní.

Značka: Apicor
Skladem

120 Kč

Kód: 0026

Medovina vyráběná výhradně z prvotřídního českého medu a z vody z horských pramenů v okolí Janských Lázní.

Značka: Apicor
Skladem

113 Kč

Kód: 0027

Medovina vyráběná výhradně z prvotřídního českého medu a z vody z horských pramenů v okolí Janských Lázní.

Značka: Apicor
Skladem

130 Kč
 

Kód: 0025

Medovina vyráběná výhradně z prvotřídního českého medu a z vody z horských pramenů v okolí Janských Lázní.

Značka: Apicor
Skladem

220 Kč

Kód: 0024

Medovina vyráběná výhradně z prvotřídního českého medu a z vody z horských pramenů v okolí Janských Lázní.

Značka: Apicor
Skladem

120 Kč

Kód: 94

Skladem

66 Kč
 

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

 

Nákupní košík

Položky:
Cena:
0
0 Kč

Novinky

30/07/2014
Majitel

Václav Zelinka  e-mail vaclavzelinka@seznam.cz  tel. 775 340 980, . 

více

Přihlášení

Nemůžete vyplnit toto pole